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主题:〖我的美食随手拍〗荞菜炒隔夜烧肉与学凡妈煮碗爱心汤

发表于2014-04-20

〖荞菜炒隔夜烧肉〗

荞菜~又叫清明菜,因上市为清明前后时间不长,在养生方面近期适宜多食点也是不错选择,除了炒肉类也可用于煎、炒蛋,包饺子 。

1.备料:荞菜去须尾后切段,头白与身青段的分开放。隔夜烧肉用微波炉解冻。料头:拍蒜、姜片、拍干葱。



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发表于2014-04-20

2.先在镬上用油将烧肉啫香热调入豉油糖炒香候用。




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发表于2014-04-20

3.用油爆香料头下荞菜头白段略炒,加入余下的荞菜炒片刻调入味料,再加入烧肉炒匀,装盘。












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发表于2014-04-20

4.由于荞菜易熟,且早放味料易出水,在炒的过程中以猛炒为好。

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发表于2014-04-20

〖学凡妈煮香花菜汤〗

香花菜~近期当造大卖,价钱也不贵,两三蚊一扎可煮餐汤饮,用于煮姜蛋汤可治疗轻微“风寒伤风感冒咳嗽”。前段时间,颜姐有几声感冒咳嗽,我学着凡妈整番碗爱心汤。





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发表于2014-04-20

1.香花菜、碎姜、鸡蛋两只。

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发表于2014-04-20

3.简单易做,技术含量不高。




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发表于2014-04-20

4.若然不煮汤,也可用于煎、炒蛋风味也是不错。

发表于2014-04-20
几许峰雨v,您好!您所发的帖子“〖我的美食随手拍〗荞菜炒隔夜烧肉与学凡妈煮碗爱心汤”已被设置为精华帖,请再接再厉多发好帖。
发表于2014-04-20

适时而食。赞。

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